In einer professionellen Gastronomie ist der Schockfroster ein Gerät, der für ein bewährtes Verfahren eingesetzt wird. Bei diesen Geräten handelt es sich um hocheffiziente Geräte, die dafür sorgen können, dass Lebensmittel dauerhafter eingefroren werden können. Schockfrosten bedeutet, dass es sicher um eine Kühlung bzw. einen Gefriervorgang handelt, der binnen von kurzer Zeit durchgeführt werden kann. … Schockfroster – Unabdingbar für die Lebensmittelindustrie weiterlesen